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万圣节搞怪点心:女巫手指饼干

产品标题:万圣节搞怪点心:女巫手指饼干
发布时间:2013-11-03 01:08:25 PM
更新时间: 2013-11-03 01:08:25 PM
单 价:¥10/
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原料:

  杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。

制作:

  1.黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发;

  2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团;

  3.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固;

  4.将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀;

  5.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。

烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)

  烤箱提前预热,185度20分钟。

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